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广州莱檬生物科技有限公司（以下简称“莱檬生物”）成立于2018年，主要从事食品科学技术项目、生物医药项目的研究开发和项目孵化；是一家具有自主知识产权，集研发、生产、销售于一体的高科技现代化企业。自成立以来，便致力于生物技术革新，以工业思维引领现代农业转型。我们专注于将柑涵果渣果皮转化为高价值产品，如优质果胶、柑接纤维，实现“吃干榨净、变废为宝”。 莱檬生物在全国范围设立了四个生产基地，分别位于江西、濮阳、湖北以及规划中的怀集项目，全力保障果胶、柑橘纤维及卡拉胶、魔芋的生产供应。 莱檬果胶年产1500吨以上，在国内广泛应用于高端乳制品、果酱、糖果及医药行业；卡拉胶年产1000吨以上，广泛应用于果冻、软糖和肉制品行业；高含量去苦味的天然代糖罗汉果苷致力于为高端代糖产品提供整体解决方案 ，广泛应用于健康无糖食品中。 莱檬生物与华南理工大学、华南师范大学合作共建研发平台，汇聚七位工学博士和众多硕士研究生，依托完善的研发管理机制和优越的研发环境，培养了一支拥有丰富实战经验的研发团队致力于为客户提供完善的解决方案。 莱檬生物现已打破国外巨头的在华垄断，实现进口替代并成功出海，是国内唯一一家掌握全产业链核心技术并打入欧美成熟市场的中资果胶企业。 公司旗下拥有4家国家级高新技术企业及3家省级“专精特新”企业。2023年，莱檬生物被认定为广州未来独角兽创新企业、广州市农业龙头企业，以及广州最具成长性领头羊企业TOP10等多项荣誉。 我们的目标是在未来三年内成为整个柑橘产业链深加工领域的全球前三大企业之一。 广州莱檬生物秉持“科技领先，诚信为本，互利共赢，造福社会”的经营理念，通过创新思维、科研孵化、产业化投资、深耕运营、盈利反哺的发展模式，开辟了一条科技创新发展道路。
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